Die Bowl der 32. Woche
Gebratener Blumenkohl, Rote Linsen-Aprikosen-Hirse, Rucola, Sommersalat
€ 12,50 | glutenfrei | vegan
Info Salvador Dali & der Blumenkohl:
Der berühmte surrealistische Künstler Salvador Dalí hatte eine besondere Faszination für Blumenkohl! Diese Vorliebe ist ein ungewöhnliches, aber faszinierendes Kapitel in seinem Leben. Dalí war bekannt dafür, sich für ungewöhnliche Objekte und Themen zu begeistern, und der Blumenkohl war eines dieser Objekte, das ihn besonders faszinierte.
Z.B. seine „Blumenkohl-Aktion“ im Jahr 1955. In einer typisch surrealen Geste fuhr Dalí in einem Cadillac von Spanien nach Paris – beladen mit 1.000 Blumenkohlköpfen. Diese bizarre Aktion war ein Ausdruck seiner Kunst, die oft durch provokative und ungewöhnliche Inszenierungen Aufsehen erregte.
Dalí sah im Blumenkohl nicht nur ein einfaches Gemüse, sondern ein Symbol für die perfekte Verbindung von Kunst und Wissenschaft
Ein Film (Englisch) auf Youtube zum Thema: https://youtu.be/_pWU8s9J5Yc?feature=shared
Ausserdem auf der Speisekarte:
An allen Tagen frische Salate
Klein € 5,50 Sattmacher € 10,00
Wochensuppe:
Susannes Klarapfelsuppe
€ 6,50 | glutenfrei
Tagesessen Dienstag 6.8.24
Basmatireis-Pilaw mit Hummus, Paprikacreme und glasierten Radieschen
€ 12,00 | glutenfrei | vegan
Tagesessen Mittwoch 7.8.24
Papas Arrugadas -Salzkartoffeln mit Mojo verde und Mojo rojo und Blattsalat
€ 12,00 | vegan
Tagesessen Donnerstag 8.8.24
Lauwarmer Spaghettisalat mit Bohnen- und Tomatensalat, Parmesan
€ 12,00 | auf Wunsch vegan
Tagesessen Freitag 9.8.24
Marokkanischer Gemüse-Couscous
mit Dip, Datteln und Mandeln
€ 12,00 | auf Wunsch vegan
Samstag 10.8.24
Frische Salate, Suppe und Bowl
Unsere Weinempfehlung diese Woche:
Weingut Andreas Dilger
2020er Pinotin Rotwein trocken
Bio & Piwi